Assure l'accueil physique et téléphonique du client dans le respect des normes de la marque. Facturation et encaissement du client. Préparation, mise en place et service du petit déjeuner. Entretien et nettoyage des espaces de travail et communs de l’établissement. Maîtrise, suivis et applications des process HACCP. Réception et contrôle des marchandises. Réapprovisionne les lingeries et les frigos.  Assure et garantie la sécurité des biens et des personnes. Mise en place et préparation des salles de réunion.