Publiée le 07/07/2025
Mission
Nous recherchons pour notre Restaurant de l'hôtel IBIS à Périgueux un Chef de partie H/F, en CDI, à partir du 07/07/2025.
Vos futures missions :
● Vous veillez à ce que chaque assiette qui sorte de votre cuisine soit à la hauteur du talent de votre brigade : dressage, délais, températures, etc. vous ne laissez rien au hasard !
● En collaboration avec le Chef de cuisine, vous maîtrisez votre poste, participez aux mises en place, envois des plats et participez au nettoyage.
● Des livraisons jusqu’à l’assiette, vous avez un œil partout ! Vous supervisez les commandes, appliquez les fiches techniques et contribuez au respect des règles d’hygiène et à la sécurité alimentaire.
Pour postuler :
Rejoignez-nous dès maintenant !
Profil
Parlons de vous :
● Votre première expérience en tant que cuisinier vous a permis de faire vos armes et de développer un sens de l’initiative hors pair !
● L’esprit d’équipe est un de vos points forts ! Vous aimez partager votre savoir-faire avec vos collègues, commis, apprentis et stagiaires.
● En tant que chef de file de votre partie, vous savez montrer l’exemple. Vous êtes rigoureux, polyvalent, organisé, et bien sûr… créatif, pour toujours surprendre vos clients.