Publiée le 01/07/2025
Mission
Du dernier dessert envoyé en salle à la première viennoiserie servie au petit déjeuner, vous êtes prêt à tout superviser !
Notre hôte lbis styles Perpignan à Perpignan recherche activement un Responsable Restauration F/H, en CDI à temps plein, à partir du 01/08/2025.
Vos futures missions :
● Vous avez un œil partout, et rien ne vous échappe ! Vous supervisez à la fois les activités du restaurant, du bar, du service en chambre, des banquets, du petit déjeuner et des cuisines.
● En recherche constante d’évolution, vous n’hésitez pas à adapter votre département aux nouvelles tendances pour répondre aux besoins de clients, à leur culture, leurs habitudes de consommation et au paysage concurrentiel.
● Travailler dans votre équipe est un vrai bonheur, et ce sont vos collaborateurs qui le disent ! Vous vous assurez de la bonne ambiance générale et êtes toujours à l’écoute des besoins et envies de chacun.
● Vous êtes garant du développement lié à l’activité restauration de l’hôtel et veillez à sa rentabilité.
● Vous êtes référent en matière d’hygiène et de sécurité.
Vos avantages :
● Salaire :€ mensuel brut
● carte heartist
Et en plus, Accor vous propose des formations tout au long de votre carrière et des possibilités infinies d’évolution
Pour postuler :
Rejoignez nous dès maintenant !
Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.
Profil
Parlons de vous :
● La cuisine n’a plus de secret pour vous ! Vos premières expériences dans la gestion de l’activité restauration vous ont permis de travailler efficacement en équipe et de développer un sens de l’initiative hors pair.
● Vous aimez manager et être à l’écoute de vos équipes, à qui vous transmettez au quotidien votre savoir-faire et votre passion.
● Vous êtes maître en matières de contrôle opérationnel, d’élaboration de budget, prévision, conception de menu, mais aussi en vente et marketing.
● Do you speak english ? That’s perfect !