"• Contribue au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant sa partie
• Assure de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques
• Manage le travail des commis
• Est responsable d'un secteur de la cuisine et en assure l'organisation, la coordination et le service."

Venez rejoindre notre équipe, dans une brigade qui veut proposer une cuisine de brasserie de luxe, et aller vers une classification Maître restaurateur.

Le poste peut évoluer vers un CDI en fin de contrat, en fonction de l'activité.